Les deux citations qui ouvrent ce livre vital, roboratif et gourmand, illustrent, à mon humble avis, l'esprit dans lequel Mary-Claire Jeannet a inventé ce festin délicat. gibae
" J'aimerais que chacun comprenne qu'il ne peut compter que sur lui-même, qu'il est responsable de sa personne et que le corps dont il dispose doit être géré comme n'importe quel autre bien." Dr Catherine Kousmine "La vie n'est pas d'attendre que l'orage passe..., c'est d'apprendre à danser sous la pluie." Anonyme |
AMICALE DES MARIS CUISINIERS |